Einfache Buttercreme Blumen

Einfache Buttercremeblüten für den absoluten Anfänger

Diese einfachen Buttercremeblumen sind das perfekte Projekt für den Buttercreme-Neuling. Selbst wenn Sie noch nie eine Blume gepfeift haben, sind diese 5 Blütenblätter einfach zu machen!

Welche Art von Buttercreme eignet sich am besten für die Herstellung von Buttercremeblumen?

Sie werden wahrscheinlich schockiert sein, wenn Sie herausfinden, dass Sie mit so ziemlich JEDER Art von Buttercreme, Schlagsahne oder Ganache pfeifen können. Eine steifere Buttercreme wie Amerikanische Buttercreme ist hitzebeständiger, aber die Blütenblattkanten sind aufgrund des zusätzlichen Puderzuckers etwas gezackter. Ein weiterer Bonus ist, dass sie nach der Kruste schwerer zu beschädigen sind.

Ich benutze gerne leichtes Buttercreme-Zuckerguss meine Blumen zu pfeifen, weil die Ränder glatter sind, aber sie sind anfälliger für Hitze. Sie können die Hälfte oder die gesamte Butter in meinem einfachen Buttercreme-Zuckergussrezept ersetzen, um die Blumen stärker zu machen.

Einfacher Buttercreme-Blumen-Pro-Tipp - Stellen Sie sicher, dass Ihre Buttercreme glatt und blasenfrei ist, indem Sie Ihre Buttercreme nach dem Zubereiten 10-15 Minuten lang auf niedriger Stufe mit dem Paddelaufsatz mischen.

Welche Werkzeuge benötigen Sie, um Buttercremeblumen herzustellen?

Um einfache Buttercremeblumen zu machen. Sie benötigen nur wenige Werkzeuge. Ich habe mir einen Michaels besorgt, aber Sie können diese auch ziemlich einfach online finden.

• Blumennagel
• Spritzbeutel
• Koppler (optional)
• Rohrleitungsspitze Nr. 104
• Rohrleitungsspitze Nr. 3 (optional)
• Blattspitze Nr. 352 (optional)
• Pergamentpapierquadrate auf 3 'x 3' geschnitten
• Backblech oder Pfanne zum Einfrieren
• Lebensmittelfarbe (optional)

Wie macht man einfach Buttercremeblumen?

1. Schneiden Sie Ihr Pergament in kleine Quadrate (ca. 3 'x 3')
2. Färben Sie Ihre Buttercreme. Ich habe elektrische rosa Lebensmittelfarbe und königliches Purpur von verwendet Americolor
3. Schrauben Sie die Kupplung ab und legen Sie das größere Stück in den Spritzbeutel. Schneiden Sie die Spitze des Spritzbeutels ab, damit die Hälfte des Kopplers durch das Loch passt.
4. Befestigen Sie Ihre 104-Rohrleitungsspitze an der Kupplung und schrauben Sie die Kappe auf, um die Spitze zu sichern
5. Füllen Sie Ihre Tasche mit Ihrer bevorzugten Buttercremefarbe.
6. Geben Sie ein wenig Buttercreme auf Ihren Rohrnagel, um ein Pergamentquadrat zu befestigen
7. Halten Sie die Rohrleitungsspitze so, dass sich der dickste Teil der Spitze in der Mitte befindet und der dünne Teil nach außen zeigt.
8. Machen Sie eine kleine U-Form, pfeifen Sie Ihr erstes Blütenblatt und starten und stoppen Sie von der Mitte aus.
9. Drehen Sie Ihren Nagel und pfeifen Sie das nächste Blütenblatt. Fahren Sie fort, bis Sie 5 Blütenblätter verrohrt haben.
10. Entfernen Sie die Blume vom Nagel, indem Sie das Pergament anheben und auf ein Backblech legen. Wir werden die Buttercremeblumen einfrieren, bevor wir sie auf den Kuchen legen.

Einfache Buttercreme Blume Pro-Tipp - Üben Sie ZUERST 10-15 Blumen, bevor Sie versuchen, eine davon zu behalten. Sie werden schnell lernen, wie schwer Sie Ihre Technik drücken und verbessern müssen. Kratzen Sie einfach die Übungsblumen zurück in die Schüssel.

Das ist es! So machen Sie einfach Buttercremeblumen. Ich habe meine Blumen für eine bevorstehende Hochzeitstorte gemacht, wo ich meine erste Hochzeitstorte neu kreiert habe! Halten Sie also Ausschau nach diesem Tutorial.

Wenn Sie in der Zwischenzeit bereit sind, weitere fantastische Buttercremeblumen zu probieren, sollten Sie sich dies unbedingt ansehen Buttercreme Blumenkuchen Tutorial vom Gastlehrer Danette Short. Es ist kostenlos!

Einfache Buttercreme Blumen

Zutaten

• ▢24 oz ungesalzene Butter Zimmertemperatur. Sie können gesalzene Butter verwenden, dies beeinträchtigt jedoch den Geschmack und Sie müssen zusätzliches Salz weglassen
• ▢24 oz Puderzucker gesiebt, wenn nicht aus einer Tasche
• ▢zwei TL Vanilleextrakt
• ▢1/2 TL Salz-
• ▢6 oz pasteurisiertes Eiweiß
• ▢1 Winziger Tropfen lila Lebensmittelfarbe (optional) für weißeren Zuckerguss

Ausrüstung

• ▢Standmixer

Anleitung

• Eiweiß und Puderzucker in eine Rührschüssel geben. Bringen Sie den Schneebesen an und kombinieren Sie die Zutaten auf niedriger Stufe. Schlagen Sie dann 5 Minuten lang auf hoher Stufe
• Fügen Sie Ihre Butter in Stücken hinzu und schlagen Sie sie mit dem Schneebesenaufsatz, um sie zu kombinieren. Es wird zuerst geronnen aussehen. Das ist normal. Es wird auch ziemlich gelb aussehen. Peitsche weiter.
• 8-10 Minuten auf hoher Stufe peitschen lassen, bis es sehr weiß, hell und glänzend ist.
• Wechseln Sie zu einem Paddelaufsatz und mischen Sie 15 bis 20 Minuten bei niedriger Temperatur, um die Buttercreme sehr glatt zu machen und Luftblasen zu entfernen. Dies ist nicht erforderlich, aber wenn Sie wirklich cremigen Zuckerguss wünschen, möchten Sie ihn nicht überspringen.

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