Bridal Show Tipps für Verkäufer und Kuchen Dekorateure

Bridal Show Tipps für Verkäufer und wie man das Beste aus Bridal Expos macht

Tipps für Hochzeitsshows, die wirklich funktionieren, können schwer zu bekommen sein. Es scheint, als hätte jeder Dinge, die für ihn funktionieren, aber möglicherweise nicht für andere. Dies sind meine besten Tipps für Hochzeitsshows, die ich in den letzten zehn Jahren über 20 Hochzeitsshows und Ausstellungen verwendet habe.

Im Jahr 2012 war ich auf dem Höhepunkt der Hektik! Ich besuchte jede Hochzeitsshow, jedes Inspirationsshooting und sagte Ja zu jeder Anfrage eines Brautmagazins. Rückblickend war ich verrückt beschäftigt, aber am wichtigsten war, dass ich in meiner Kuchenkarriere sehr wichtige Verbindungen knüpfte und es nicht einmal wusste.

Warum teile ich das mit Ihnen?

Nun, Sie könnten darüber nachdenken, eine Hochzeitsshow zu besuchen, ein Inspirationsshooting zu machen oder ein Kuchen-Design bei einer Zeitschrift einzureichen und sich zu fragen ... ist das das wert? Was werde ich daraus machen?

Ich kann nicht für alle sprechen, aber ich kann für meine eigenen Erfahrungen sprechen. Das Folgende sind ein paar Fotos aus dem Jahr 2012 und ich werde Ihnen sagen, was mich jede Erfahrung gekostet hat, was sie mich gebracht hat und was sich bis heute auszahlt.

Bridal Show Tips - # 1 Erstellen Sie einzigartige Kuchen-Designs

Die erste und wichtigste Hochzeitsshow, an der ich je teilgenommen habe, war die Heirate mich Brautshow . Warum war dieser so wichtig? Diese Show konzentriert sich wirklich auf die Hochzeitstorte und im Gegensatz zu anderen Shows haben sie mich wirklich gezwungen, kreativ zu sein. Ich erhielt 20 Inspirationstafeln mit verschiedenen Themen für Hochzeiten und wurde beauftragt, auf der Grundlage dieser Tafel eine Hochzeitstorte für die Show zu erstellen. Jeder Kuchen hatte einen eigenen Tisch und wurde mit dem Inspirationsboard angezeigt.

Vor dieser Show hatte ich ehrlich gesagt nie wirklich eine Hochzeitstorte aus Inspiration entworfen. Normalerweise brachten mir Bräute ein Kuchen-Design, das sie auf Pinterest gefunden hatten, und ich könnte es ein wenig optimieren, aber ich habe nicht WIRKLICH herausgefunden, wie ich kreativ sein kann, bis mich dieses Ereignis dazu gezwungen hat.

Vor dieser Show hatte ich ehrlich gesagt nie wirklich eine Hochzeitstorte aus Inspiration entworfen. Normalerweise brachten mir Bräute ein Kuchen-Design, das sie auf Pinterest gefunden hatten, und ich könnte es ein wenig optimieren, aber ich habe nicht WIRKLICH herausgefunden, wie ich kreativ sein kann, bis mich dieses Ereignis dazu gezwungen hat. Von diesen Kuchen setzten vier virale Hochzeitstrends (rustikaler Birkenkuchen, lila Bling-Kuchen, Art-Deco-Kuchen und Hochzeitstorte aus grauer und gelber Spitze), einer ließ mich in meiner ersten Zeitschrift veröffentlichen UND ich bekam das Cover (graue Spitze) Hochzeitstorte) und unzählige andere Funktionen in Blogs. Am besten noch? Ich habe einige unglaubliche Verbindungen mit dem Fotografen geknüpft, der Fotos von allen Kuchen gemacht hat, Hochzeitsplaner, die mich dann zu Inspirationsshootings eingeladen haben, bei denen ich von anderen in der Branche bemerkt wurde, einschließlich Vermietern wie Etwas Geliehenes und Floristen mögen Ohnmacht Blumenmuster mit wem ich befreundet bin und bis heute an Projekten mitarbeite.

Bridal Show Tips - # 2 Branchenfreunde sind wie Gold!

Lassen Sie mich Ihnen sagen, es gibt nichts Wertvolleres als Freunde in der Branche. Es ist so, als würden Sie Ihre Reichweite mit jeder Verbindung multiplizieren. Wann immer jemand einen Kuchen braucht, habe ich Fotografen, Floristen, Veranstaltungsorte, Vermietungen und sogar Zeitschriftenredakteure, die meine Informationen herausgeben, und im Gegenzug mache ich dasselbe. Zusammen sind wir viel stärker als auseinander.

Ich kann gar nicht genug betonen, wie wichtig es ist, andere Anbieter auf Messen zu erreichen. Gib ihnen einfach ein Stück Kuchen, um das Eis zu brechen. Das funktioniert normalerweise bei mir.

Bridal Show Tips - # 3 Bridal Show Vendor Checkliste!

Viele Leute fragen mich, was sie zu einer Hochzeitsshow mitbringen sollen. Das scheint mir ein Kinderspiel zu sein, aber vielleicht überdenken die Leute es. Du bist ein Kuchendekorateur, oder? Bring ein paar Kuchen mit! Nicht nur bla Kuchen. Kuchen, die Ihre besten Fähigkeiten zeigen. Kuchen, die derzeit die heißesten Trends nutzen. Kuchen, die eine Braut auf dem ganzen Weg um den Raum herum umwerben, wo sie vom örtlichen Lebensmittelhändler beschmutzt wird, und sie in die Großartigkeit ziehen, die Ihre Kuchen sind!

Andere Dinge, die Sie mitbringen sollten:

• Bringen Sie die Kuchen, die Sie machen wollen! Ob skulptiert, rustikal, kunstvoll oder traditionell. Bräute werden bestellen, was sie sehen.
• Handzettel im Postkartenformat mit all Ihren Informationen und einigen schönen Fotos Ihrer Arbeit in hoher Qualität. Ich bestelle meine über vistaprint.com und sie ist für die Qualität wirklich günstig. Visitenkarten nicht vergessen
• E-Mail-Newsletter-Anmeldeformular! Bieten Sie einen Rabatt auf zukünftige Bestellungen, wenn sich Bräute für Ihren Newsletter anmelden. Dies ist ein sehr wertvolles Tool für Folgemaßnahmen und um sich für potenzielle Kunden „sichtbar“ zu machen
• Proben Ihres besten Kuchens. Einige machen Cupcakes, aber ich denke, das ist eine Menge Arbeit, besonders wenn einige Shows Hunderte von Besuchern haben können. Früher haben wir Blechkuchen mitgebracht und auf Seidenpapier verteilt. Bringen Sie einen Freund mit, der Ihnen beim Schneiden und Servieren hilft. Ihr Job muss Begrüßung und Reden sein.
• Portfolio anderer Kuchen. Einige drucken, was ein wenig altmodisch ist, aber immer noch funktionieren kann. Ich hatte eine Diashow mit Kuchen, damit mehrere Leute gleichzeitig zuschauen konnten.
• Standdekorationen. Es gibt viele Möglichkeiten, einen Stand einzurichten. Das Folgende sind einige Beispiele, aber im Grunde möchten Sie, dass einige Tragegurte die Kuchen im Hintergrund anheben (normalerweise reichen Tortenständer oder einige einfache Schachteln), einige Tischdekorationen, die den Gesamtstil betonen, wie Blumenvasen, Teller mit Leckereien oder kleine Dekorationen . Eine Kulisse. Dies ist rein optional, kann aber große Auswirkungen haben! Ich habe Stoff, Papier und Holz gemacht. So ziemlich alles. Ein interessanter Bereich hilft potenziellen Kunden, sich später an Sie zu erinnern und auch andere Anbieter in der Branche anzulocken.

# 4 Bridal Show Booth Ideen

Jetzt beurteilen Sie bitte nicht mein Setup. Zu der Zeit war Steampunk der letzte Schrei lol.

Aber dieses Setup hat seinen Job gemacht. Diese Kuchen sagten allen, die vorbeigingen 'Oh hey da, ich bin kein durchschnittlicher langweiliger Kuchen'.

Sobald sie nahe genug waren, um Augenkontakt mit ihnen aufzunehmen, stellte ich mich schnell vor, gab ihnen ein Stück meines BESTEN Kuchengeschmacks und fragte sie, wann sie heiraten, was das Thema der Hochzeit war und ob sie wollten eine Verkostung einrichten. Ich habe sie gebeten, mir so schnell wie möglich eine E-Mail zu schicken, da sich mein Kalender schnell füllte (immer am besten, um ein wenig Dringlichkeit zu schaffen).

# 5 Engagieren Sie sich mit allen!

Ich habe viele Bräute von dieser Veranstaltung bekommen, aber der Drahtreifen war der kleine goldene und grüne Kuchen auf der rechten Seite. Sie sehen, das war eine Kuchenidee, die ich im Kopf hatte, als die Pantone-Farbe des Jahres smaragdgrün war. Als ich die Show verließ, trug ich diesen Kuchen zum Auto und ein lokaler Fotograf hielt mich auf meinen Spuren auf. Sie war verblüfft von dem wunderschönen Kuchen und fragte, ob ich mit ihr an einem Inspirationsshooting arbeiten möchte. Ich hatte keine Ahnung, was ein Inspirationsshooting war, aber ich sagte natürlich ja. Ich sage gerne Ja und finde später Details heraus. Aus einer Laune heraus gab ich ihr auch meine Tafelhochzeitstorte, die sie für einen lustigen „Bräutigamkuchen“ hielt. Ich dachte wirklich nicht, dass es etwas Besonderes ist, aber das war meine erste Hochzeitstorte, die viral wurde und tatsächlich einen Trend setzte. Siehe das Ganze Inspirationsshooting hier.

Dieser Fotograf war Hazelwood Foto Er fuhr fort, viele meiner Kuchen zu fotografieren, einschließlich des rustikalen Birkenkuchens und der Strandhochzeitstorte und sogar der ersten Geburtstagsfeier meiner Töchter. Alle, die viral geworden sind, zum Teil bin ich mir sicher, wegen der erstaunlichen Qualität des Fotos!

Unten sind die Fotos abgebildet, die ich von diesen GLEICHEN Kuchen hatte (ich hatte nicht einmal ein Foto von der Tafel und dem indischen Kuchen). Nicht gerade viral würdig.

Das Beste an einem Fotografen, der tolle Fotos von Ihren Kuchen macht? Sie senden diese Fotos an Magazine, Blogs und andere weitreichende Quellen. Aufgrund dieses Fotografen habe ich meine Kuchen auf veröffentlicht 100 Schicht Kuchen , grüne Hochzeitsschuhe , MOD Hochzeit und unzählige andere Orte. Diese Bilder bekommen natürlich jede Menge Reichweite bei Bräuten, diese Bräute stecken diese Bilder fest und bevor Sie es wissen, explodiert ein Trend wie der Tafelkuchen! Wenn dies einmal passiert wäre, könnte ich es einen Zufall nennen, aber viermal? Nein ... Holen Sie sich so schnell wie möglich einen Freund als Fotograf.

Eine andere erstaunliche Sache, die während meiner ersten Hochzeitsshow passierte, war das Treffen mit anderen talentierten Anbietern, die gerade erst anfingen und sich einen Namen machen wollten. Ich erinnere mich an das erste Mal, dass ich die Arbeit meines Lieblingsfloristen sah. Ohnmacht Blumenmuster und ich war begeistert! Noch nie in meinem Leben hatte ich so kreative Blumensträuße gesehen. Ich stellte mich nervös vor und bald planten wir, an einigen Kuchen zusammenzuarbeiten.

Seitdem sind wir uns nicht nur bei Kuchenlieferungen, sondern auch bei Inspirationsshootings mehrmals begegnet! Es stellt sich heraus, dass Hochzeitsprofis immer wieder gerne mit denselben Leuten arbeiten. Wenn Sie also einen Fotografen und einen Floristen haben, mit denen Sie gerne zusammenarbeiten, und die mit Ihnen zusammenarbeiten, werden Sie auf lange Sicht alle mehr Arbeit bekommen, und das ist immer so viel einfacher mit Leuten zu arbeiten, die du kennst! Ihre Stile werden zusammenleben und die Kommunikation ist einfach. Sie hat sogar mit mir an einer Episode von zusammengearbeitet Unverschämte Hochzeitstorten um verrückte coole Blumen zu kreieren, die unsere im Dunkeln leuchtende Hochzeitstorte unter dem Meer betonen.

Was passiert also, wenn Sie während einer Hochzeitsshow KEINE Verbindungen zu anderen Anbietern herstellen?

Ärgern Sie sich nicht. Magie kann NOCH passieren! Einer der Kuchen, die ich für diese Hochzeitsshows gemacht habe, war ein schlichter grauer Kuchen mit einigen Spitzenpaspeln und einfachen gelben Blumen (oder zumindest dachte ich, dass es schlicht war). Es wurde von den richtigen Leuten auf den Shows bemerkt (immer noch nicht sicher, wer) und eines Tages erhielt ich einen Anruf vom Portland Bride and Groom Magazine und fragte, ob ich ihnen eine andere Version des Kuchens machen könnte, die im Magazin veröffentlicht werden soll! SQUEE !! Das war riesig für mich. Ich war nicht nur nie veröffentlicht worden, sondern Portland Bride and Groom war das größte lokale Brautmagazin in unserer Region, sodass ich meinen Zielmarkt wirklich erreichen würde. Ich wurde nicht nur veröffentlicht, sondern auch mit dem COVER! Hallo! Ich werde nie das Gefühl vergessen, meinen Kuchen zum ersten Mal auf dem Cover einer Zeitschrift zu sehen.

Die Redakteurin liebte diesen Kuchen so sehr, dass sie mich tatsächlich einlud, ihn noch einmal zu machen, damit allen Gästen eine Best of Portland Bride and Groom Magazine-Party serviert wird. Ich erinnere mich, dass ich mich auf dieser Party so unbehaglich gefühlt habe. Ich war mit meinem Mann zusammen, aber wir kannten buchstäblich niemanden. Wir beschlossen, mit einer anderen Frau an einem Tisch zu sitzen, die ebenfalls alleine saß und unbeholfen aussah. Sie hieß Krissy Allori und war eine weitere (damalige) Hochzeitsfotografin. Wir wurden schnelle Freunde und seitdem hat sie fast jeden meiner Kopfschüsse geschossen, sie hat alle Fotos für mich gemacht Buch und haben an unzähligen Projekten zusammengearbeitet. Zuletzt ein riesiger Feinschmeckerkuchen in der Food Network Show, Lächerliche Kuchen zur Feier ihres neuen Blog !

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Als ich in Portland Bride and Groom vorgestellt wurde, kamen weitere Angebote aus anderen Magazinen. Nicht allzu lange danach wurde ich gebeten, eine Hochzeitstorte aus dunkler Schokolade mit frischen Beeren für eines der schöneren Hotels in Portland zu kreieren. Ich kannte keinen der anderen Anbieter und erinnere mich, dass ich mich in meinen mit Buttercreme befleckten Kleidern und dem unordentlichen Brötchen sehr schäbig fühlte, als ich ankam, um meinen Kuchen aufzubauen. Das Hotel war sehr schick und alle anderen Anbieter sahen sehr zusammen. Ich erinnere mich, wie ich diesen Kuchen fallen ließ und verdammt noch mal rauskam. Was ich nicht realisiert habe ist, dass meine Arbeit die Aufmerksamkeit eines der anderen Leute dort auf sich gezogen hat, Lane von Etwas geliehenes PDX . Zu der Zeit hatte sie gerade erst angefangen, aber die Nachfrage nach ihrem erstaunlichen Auge und ihrem großartigen Geschmack wuchs schnell. Sie mochte meine Sachen und bat mich, kurz darauf einen Kuchen für sie zu backen, der als „Inspirationsshooting“ bezeichnet wurde. Ich habe natürlich ja gesagt.

Bridal Show Tips # 6 - Kuchen Designs wiederverwenden

Bei einem Inspirationsshooting treffen sich einige Hochzeitsverkäufer und machen eine „falsche Hochzeit“. Jeder bringt seine Zeit und seine Produkte kostenlos ein, um großartig aussehende Fotos zu erstellen, die er dann für seine Website verwenden, an Blogs, Werbematerialien usw. senden kann. Dies ist eine großartige Möglichkeit, den Trends einen Schritt voraus zu sein oder sie sogar zu erstellen. Lane war IMMER in den besten Inspirationsshootings, also würde ich von diesem Moment an, wenn ich gebeten wurde, eines zu machen, wenn ihr Name auf der Liste der beteiligten Anbieter stand, immer Ja sagen. Dies hat natürlich dazu beigetragen, meinen Namen mehr Anbietern in der Region und mehr Bräuten bekannt zu machen, und in zwei kurzen Jahren hatte ich eine sehr enge Gruppe sehr professioneller Leute, mit denen ich gerne zusammengearbeitet habe, Tonnen von Kunden und sogar die beste Hochzeitstorte von der prestigeträchtige Oregon Bride Awards.

Warum erzähle ich dir das?

Weil ich möchte, dass Sie aufhören, Ihren Erfolg bei einer Hochzeitsshow daran zu messen, wie viele Visitenkarten Sie ausgegeben haben oder ob sie beschäftigt waren oder nicht. Erfolg gibt es in vielen verschiedenen Formen und höchstwahrscheinlich auf eine Weise, die Sie nicht einmal erwarten. Ich sage, nimm an so vielen Shows teil, wie du dir leisten kannst. Sprechen Sie mit jedem und jeder. Bringen Sie Ihre beste Arbeit. Hab keine Angst, aufzufallen! Stellen Sie sich da raus und machen Sie sich keine Sorgen darüber, was Sie als Gegenleistung zurückbekommen. Lass die Menschen um dich herum gut aussehen und das kommt zu dir zurück. Ich verspreche es.

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